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(本文同步發表於「SJKen的美食與旅行手扎」，美食體驗分享，是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)
謝謝愛評網，這次非常幸運地抽中了僅有六個體驗名額的口碑券「異國饗宴Patio No.3義式餐廳單人免費體驗」，昨晚立刻預約前往位於台北市信義路五段16號B1，就在鴻喜花園大廈地下一樓，思泊客Hotel內的「Patio No.3 Italian Bistro義式餐廳」。
「Patio No.3 Italian Bistro義式餐廳」的餐飲特色，在於結合義式料理特色、新鮮時蔬和海鮮，提供饕客享用美味環地中海風味輕食料理，主廚嚴選新鮮有機食材，搭配南歐地中海區特有的蔬果沙拉，及海鮮風味餐，佐以精緻甜點與飲料，讓饕餮客可以在唇齒之間，享受浪漫的地中海歐式風情。
店家為了呈現食材真實的原汁原味，從主餐到甜點皆講究不過度調味，也隨著當季對時食材，推出特色菜單，期望讓饕客能以愜意自在的心情，感受一道道洋溢著異國風情的美味。
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昨天下午雖然傾盆大雨，但走進了自然採光的地下庭園，精緻典雅的室內空間，長廊寬敞的空間，馬上讓我感受到一種歐風浪漫的舒適輕鬆氛圍。
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桌上相關餐具以及最近促銷四人同行一人免費的活動，以及新推出的夏天芒果飲品與甜品立牌，都可清楚看到飯店跟餐廳的logo，服務生很快送上水杯，與相關的用餐餐具，態度十分親切。
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我也跟服務生索取了菜單看看店家在這次口碑券餐飲內容之外，還提供了那些精緻的餐點。
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「Patio No.3 Italian Bistro義式餐廳」的領班與服務生全程細心解說每一道上來的菜色，讓人在用餐過程中感受周到貼心的服務。
這次體驗的口碑券內容如下，主餐三選一部份，我選用了「USDA紐約牛排6盎司」(USDA New Yorjk Cut 6Oz)(NT$680)，都均附開胃菜、例日湯、麵包、沙拉、甜點、咖啡 / 茶(2選1)等精緻套餐，接下來就來跟大家一一分享。
◎體驗內容 : Patio No.3 Italian Bistro義式餐廳：異國愜意風情、感官陶醉，單人免費體驗！
內容包含：
| 品項 | 數量 | 價格 | | USDA紐約牛排6oz | 3選1 | NT.1040 | | 脆皮迦納魚番茄橄欖莎莎 | NT.940 | | 爐烤豬腳佐自製酸菜 | NT.1040 | | 以上主餐均附開胃菜、例日湯、麵包、沙拉、甜點、咖啡 / 茶(2選1) |
※以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利
首先是餐廳主廚自行研發的麵包，有葡萄與雜糧，麵包烤得酥鬆軟，搭配著缇魚醬與橄欖油一起食用十分對味。
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接著是「開胃菜--- 義式綜合拼盤」(Mix Platter)(NT$320),由右至左分別是「義式炒磨菇 Sau'te Mushroom」、「蕃茄乳酪 Caprice」、「帕式火腿蜜瓜 Parma Ham Melon 」與「新鮮生菜」，擺盤精緻，讓人一看就開胃。
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「義式炒磨菇 Sau'te Mushroom」，服務生在客人面前，現場灑上Parma 起司，還有Portobello與橄欖,吃起來口感十分滋潤中帶著清爽，讓人入口難忘。
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第二道開胃菜是「蕃茄乳酪 Caprice」，新鮮的蕃茄搭配滿滿的起司與清香的羅勒葉，口感豐潤甜美，賣相也佳，吃起來風味絕佳!
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第三道開胃菜是「帕式火腿蜜瓜 Parma Ham Melon 」，火腿處理得極好，清透又有咬勁，搭配新鮮的蜜瓜入口清甜，充滿義式風情。
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最後一道開胃菜是「新鮮生菜」,口感鮮甜帶勁，吃進嘴裡清新。
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再來是「南瓜湯 Pumpkin Soup」(NT$180),湯濃淡合度，夏天喝起來十分清爽沒負擔!
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緊接在湯品之後的是「凱薩沙拉 」(NT$320) ,同樣灑上了Parma 起司，吃起來十分爽口，生菜與松子配料讓口感多層次，十分有韻味!
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主菜我選用了5分熟的「USDA紐約牛排6盎司」(USDA New Yorjk Cut 6Oz)(NT$680)，是主廚創意手藝，嚴選美國進口熟成牛肉，店家以不破壞口感的冷藏方式，專程運送來台，再採先煎後烤的烹飪手法，讓牛排擁有外酥內嫩的口感，最後澆淋上自製醬汁和灑上岩鹽，帶有玫瑰色誘人色澤的牛排，一道色香味十足，兼顧視覺與味覺的精緻料理。
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在食用之前，服務生還端來了五種不同風味的配鹽，由左至右分別是「辣鹽」、「玫瑰鹽」、「紅酒鹽」、「竹炭鹽」與「海藻鹽」，鹹度依左至右往上加，就依個人口味挑選，我選用的是「紅酒鹽」，跟牛肉十分搭襯。
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「USDA紐約牛排6盎司」(USDA New Yorjk Cut 6Oz)的牛肉厚實，5分熟處理得洽到好處，不會太生或太熟，口感讓人驚艷!
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搭配黃紅椒與其他配料，讓整個牛排吃起來細緻溫潤，不會太乾。
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一刀切下,多美的橫切面，牛肉的油花與肉質質感一覽無遺，讓人忍不住一邊驚嘆，一邊大快朵頤!
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享受完主餐「USDA紐約牛排6盎司」(USDA New Yorjk Cut 6Oz)之後，又是一道跟開胃菜一樣擺盤十分典雅精緻的甜點，由左至右依次是「烤布蕾」、「櫻桃卷」與「新鮮水果」，實在太美了，先仔細拍照端詳，細細品味它的美感後才開始一一品嚐。
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第一道甜品是「烤布蕾」，烤得清脆，布丁與焦糖的完美搭配，入口甜而不膩，吃起來很有爽脆感。
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第二道甜品「櫻桃卷」更是展現了風姿綽約的擺盤，切開享用內餡酸甜恰如其分，蛋糕體鬆軟綿密，也是十分讓人愉悅的美味!
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最後是蜜瓜與鳳梨組合的「新鮮水果」，甜中帶酸讓人感受無比的浪漫風情!
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最後上來的是飲品，我點了是「冰拿鐵 Ice Latte」，泡沫綿密，芳香宜人，為昨晚的「異國饗宴Patio No.3義式餐廳單人免費體驗」劃下了最悠閒浪漫的句點。
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再次謝謝「Patio No.3 Italian Bistro義式餐廳」與愛評網的盛情招待，品嚐了今夏浪漫又精緻典雅的地中海歐風料理!
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◎店家資訊
(註)本文美食品嚐心得文字版權歸屬SJKen個人所有，未經本人書面同意，不得任意下載、轉載、分享、塗改，或移作商業使用，盜用必究。
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